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EXPRIMER LE TERROIR

Une œnologie précise
Une vinification parcellaire

La maison pratique une œnologie précise. Nous élaborons des champagnes à la personnalité affirmé avec la volonté d'exprimer à travers nos cuvées l'identité de chaque terroir.

Pour révéler l'authenticité de nos vins, nos champagnes sont déclinés pour la plupart sans ajout de sucre (en dosage brut nature).

Une vinification sans fermentation malo-lactique leurs garantit également fraîcheur et identité.