🌱 Journée Mondiale de l’Environnement – 5 juin 2025 🌿
- yannickprevoteau
- 5 juin
- 2 min de lecture
En cette Journée Mondiale de l’Environnement, nous souhaitons mettre en lumière nos engagements pour une viticulture durable et respectueuse de la nature.
Chez Champagne Yannick Prévoteau, nous croyons fermement que l’avenir de notre terroir dépend de notre capacité à préserver et à enrichir l’écosystème qui nous entoure.
Située à Damery, au cœur de la région Champagne, notre exploitation viticole familiale pratique une viticulture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification témoigne de notre respect des ressources naturelles, de la biodiversité et de la qualité des sols.
Préserver la biodiversité, une priorité pour notre maison
Nos vignes s’épanouissent dans un environnement riche en faune et flore locales. Yannick, passionné par la nature et toujours en quête de nouvelles connaissances, a installé des ruches dans le verger situé derrière la cave. Ces abeilles, véritables sentinelles de la biodiversité, jouent un rôle essentiel dans la pollinisation des plantes et contribuent à l’équilibre des écosystèmes locaux.
Un domaine en fleurs
Yannick s'attache à créer un véritable écrin de verdure autour de la maison et des vignes. Il aime fleurir les espaces avec des plantes mellifères et des fleurs locales, créant ainsi un refuge pour de nombreux insectes pollinisateurs et contribuant à la préservation de la biodiversité.
Des pratiques viticoles respectueuses pour une viticulture toujours plus durable
Nous limitons l’utilisation des produits phytosanitaires et privilégions les techniques de lutte biologique pour protéger nos vignes des maladies. Cette approche préventive et respectueuse des cycles naturels permet de maintenir des sols vivants et fertiles, essentiels à la qualité de nos raisins.
En cette Journée Mondiale de l’Environnement, nous réaffirmons notre engagement à produire des champagnes d’exception tout en préservant notre terroir pour les générations futures.
Merci à tous ceux qui partagent nos valeurs et nous accompagnent dans cette démarche pour un avenir plus vert et durable. 🌍🥂
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