"L'expression pure de l'union du pinot noir et du chardonnay."
1 Etoile au GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Zéro dosage
Terroir :
Ay Grand Cru
Damery
Assemblage :
60 % de pinot noir 2018
40 % de chardonnay 2018
50 % de vins de la récolte 201825 % vin de réserve 2017
25 % vin de réserve 2016
Accords Gourmands
Carpaccio de coquilles St Jacques & Kumquat
Truite mi cuite, caviar de truite, Raifort, sauce Vichyssoise.
Omble Chevalier. Langoustines cuites et crues au bouillon de Safran.
PERLE DES TREILLES BRUT NATURE
SKU : PERLE DES TREILLES NATURE
29,50 €Prix
Dégustation : 8° à 10°C
Temps de garde : 2 à 3 ans