Notre philosophie :
"DE L'AUTHENTICITÉ ET DU PARTAGE AVANT TOUT"
Notre exploitation est certifiée
Exploitation de Haute Valeur environnementale.
Au fil des saisons, entre vignes et caves, nous travaillons avec elle.
A la fois généreuse et capricieuse, elle nous récompense
de ses fruits et honore ainsi notre métier de vigneron.
Elle, c'est la NATURE.
Respectons-la, c'est elle qui nous nourrit.
Yannick Prévoteau
NOTRE PHILOSOPHIE
AUTHENTICITÉ ET PARTAGE
Vignerons en Champagne, nous conjuguons notre passion du métier de vigneron pour élaborer des vins de Champagne fidèles
au terroir et à notre philosophie :
l'authenticité et le partage avant tout.
NOS VALEURS
LE RESPECT DU TERROIR
par notre travail au fil des saisons est l'une de nos valeurs, faire confiance à la nature.
LE RESPECT DU CONSOMMATEUR
en élaborant des champagnes d'excellence qui ne "négocient" pas avec la mode.
HUMILITÉ & PÉRENNITÉ
rester authentique,
ne pas renier nos origines.
INDÉPENDANCE ET ENGAGEMENT
pour produire des champagnes
avec des méthodes innovantes sans
dénaturer notre patrimoine cultural et
aller au delà de nos labels et certifications.
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By Yannick Prévoteau
UNE NOUVELLE GAMME comme une confidence
LES CONFIDENTIELS
Depuis plus de 20 ans, notre travail s'est orienté vers
une viticulture durable respectueuse de l'environnement.
L'évolution de la CULTURE au sens large du terme nous ouvre aujourd'hui d'autres horizons. Avec le temps, la maturité et l'expérience qui s'impose, nous avons décidé de développer une nouvelle gamme plus originale et ambitieuse : "Les Confidentiels".
Des champagnes sans "clarification", vinifiés sous bois, des mono-cépages, sélections parcellaires où, à contre-courant des traditionnels RD, "Les Confidentiels" mettent en exergue le savoir-faire de notre maison.
NOS CHAMPAGNES
LES CLASSIQUES
Découvrez la gamme historique
des vins de Champagne de notre maison.
Des champagnes d’Artisan, réalisés avec passion,
dans le plus grand respect des traditions familiales.
Des champagnes chargés d’histoire, signés Yannick Prévoteau.
Des cuvées 100 % élaborées à Damery.
LES CONFIDENTIELS
La nouvelle gamme, by Yannick Prévoteau :
L’histoire continue et les idées ne manquent pas.
Sur les traces de nos ancêtres …
Des champagnes sans « clarification », vinifiés sous bois, des
mono-cépages, sélections parcellaires où à contre-courant
des traditionnels RD, « Les Confidentiels » mettent en exergue
le savoir-faire de notre maison.
CONTACT
Champagne Yannick Prévoteau
4 Bis avenue de Champagne
51480 DAMERY
FRANCE
contact@champagne-yannick-prevoteau.fr
Tél: +33.(0)3.26.58.41.65