Champagne Yannick Prévoteau
Vigneron à Damery près d'Épernay
Vente directe et en ligne.

Notre philosophie :
"DE L'AUTHENTICITÉ ET DU PARTAGE AVANT TOUT"

Au fil des saisons, entre vignes et caves, nous travaillons avec elle.
A la fois généreuse et capricieuse, elle nous récompense
de ses fruits et honore ainsi notre métier de vigneron.
Elle, c'est la NATURE.
Respectons-la, c'est elle qui nous nourrit.

Yannick Prévoteau

PHILOSOPHIE

NOTRE PHILOSOPHIE

AUTHENTICITÉ ET PARTAGE

Vignerons par héritage et par conviction,
nous cultivons nos vignes et élaborons nos champagnes avec une même ambition : révéler, sans artifice, l’identité de nos terroirs.

Chaque cuvée naît d’un travail précis, patient et libre, porté par notre attachement à l’authenticité et au partage.

NOS VALEURS

LE RESPECT DU TERROIR

Observer, comprendre et accompagner chaque parcelle au fil des saisons, grâce à une culture raisonnée adaptée à ses équilibres naturels..

SINCÉRITÉ ET EXIGENCE

Élaborer des champagnes précis et expressifs, fidèles à notre identité plutôt qu’aux effets de mode.

HUMILITÉ & TRANSMISSION

Rester fidèles à nos racines, apprendre de chaque vendange et transmettre un patrimoine vivant aux générations futures.

INDÉPENDANCE ET ENGAGEMENT

Faire nos choix en toute liberté,associer expérience et innovation, sans jamais dénaturer l'identité de nos vins.

LES CLASSIQUES

Découvrez à travers cette gamme, les cuvées historiques des champagnes de la maison.
Des champagnes d’Artisan, avec chacun leur propre typicité. Réalisés avec passion, cette gamme se décline du brut, extra-brut au nature, en vinification mono cépage ou d'assemblage. Ils ont chacun leur propre caractère. Des champagnes chargés d’histoire,
signés Yannick Prévoteau.

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PALMARES

NOS CHAMPAGNES

LES CONFIDENTIELS

L’histoire continue et les idées ne manquent pas.

Depuis plus de 20 ans, l’exploitation s’est orientée vers une viticulture durable respectueuse de l’environnement.

Avec le temps, la maturité et l’expérience qui s’impose, nous avons décidé de développer une nouvelle gamme, originale et ambitieuse : « Les Confidentiels ».

Des champagnes sans « clarification », vinifiés sous bois, des mono-cépages, sélections parcellaires où à contre-courant des traditionnels RD, « Les Confidentiels » mettent
en exergue le savoir-faire de notre maison.

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