ACCUEIL | Champagne Yannick Prevoteau | Producteur Recoltant

Notre philosophie :
"DE L'AUTHENTICITÉ ET DU PARTAGE AVANT TOUT"
Notre exploitation est certifiée
Exploitation de Haute Valeur environnementale.

Au fil des saisons, entre vignes et caves, nous travaillons avec elle.
A la fois généreuse et capricieuse, elle nous récompense
de ses fruits et honore ainsi notre métier de vigneron.
Elle, c'est la NATURE.
Respectons-la, c'est elle qui nous nourrit.

Yannick Prévoteau

PHILOSOPHIE

NOTRE PHILOSOPHIE

AUTHENTICITÉ ET PARTAGE

Vignerons en Champagne, nous conjuguons notre passion du métier de vigneron pour élaborer des vins de Champagne fidèles
au terroir et à notre philosophie :

l'authenticité et le partage avant tout.

NOS VALEURS

LE RESPECT DU TERROIR

par notre travail au fil des saisons est l'une de nos valeurs, faire confiance à la nature.

LE RESPECT DU CONSOMMATEUR

en élaborant des champagnes d'excellence qui ne "négocient" pas avec la mode.

HUMILITÉ & PÉRENNITÉ

rester authentique,
ne pas renier nos origines.

INDÉPENDANCE ET ENGAGEMENT

pour produire des champagnes
avec des méthodes innovantes sans
dénaturer notre patrimoine cultural et
aller au delà de nos labels et certifications.

ALTER EGO_CHAMPAGNE_EXTRA BRUT_YANNICK PREVOTEAU_ ©fred_foodphoto(3).jpg

YANNICK PREVOTEAU_CHAMPAGNE_MILLESIME_2010_©fred_foodphoto (8).jpg

LES CONFIDENTIELS

By Yannick Prévoteau
UNE NOUVELLE GAMME comme une confidence

Depuis plus de 20 ans, notre travail s'est orienté vers
une viticulture durable respectueuse de l'environnement.

L'évolution de la CULTURE au sens large du terme nous ouvre aujourd'hui d'autres horizons. Avec le temps, la maturité et l'expérience qui s'impose, nous avons décidé de développer une nouvelle gamme plus originale et ambitieuse : "Les Confidentiels".

Des champagnes sans "clarification", vinifiés sous bois, des mono-cépages, sélections parcellaires où, à contre-courant des traditionnels RD, "Les Confidentiels" mettent en exergue le savoir-faire de notre maison.

NOS CHAMPAGNES

LES CLASSIQUES

Découvrez la gamme historique
des vins de Champagne de notre maison.

Des champagnes d’Artisan, réalisés avec passion,
dans le plus grand respect des traditions familiales.

Des champagnes chargés d’histoire, signés Yannick Prévoteau.

Des cuvées 100 % élaborées à Damery.

Découvrir

LES CONFIDENTIELS

La nouvelle gamme, by Yannick Prévoteau :

L’histoire continue et les idées ne manquent pas
pour révéler toute la richesse de notre Terroir.

Sur les traces de nos ancêtres …

Des champagnes sans « clarification », vinifiés sous bois, des
mono-cépages, sélections parcellaires où à contre-courant
des traditionnels RD, « Les Confidentiels » mettent en exergue
le savoir-faire de notre maison.