L'espressione di uno Chardonnay in purezza.
Creato nel 1997 in seguito all'acquisizione di nuovi appezzamenti a Vitryat,
AMANDINE è uno champagne Chardonnay puro molto originale, un matrimonio di
calcari calcarei di Val de Vière, Saint Lumier, Vitry en Perthois e Argille, marne nere e marne verdi di Brailles* e Barsaux*, località della Valle della Marna.
Mineralità Finezza & Emozione
Assemblaggio :
100% Chardonnay
Abbinamenti gastronomici
Spigola pescata in lenza o salsa allo champagne Lean. Scampi alla griglia. Piatto di ostriche (fines de claires). Come aperitivo.
Premi:
DECANTER 2022 Medaglia d'argento
DUSSERT & GERBER 2022 : coup de Coeur
GAULT & MILLAU 2022 : 15/20
Il punto di Jacques Dupont : 17/20
BRUT AMANDINO
Degustazione: da 8° a 10°C
Tempo di attesa:2 a 3 anni