Brut

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CLASSICO RICCO E EQUILIBRATO

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La referenza  per l’eccellenza dello stile fresco e
della genuino della nostra maison

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Composto da un assemblaggio tradizionale dei 3 vitigni emblematici della Champagne, pinot nero, meunier e chardonnay, HERITAGE è un degno rappresentante degli champagne BRUT sans année della valle della Marna. Il suo lungo affinamento  in cantina e il suo basso dosaggio ne fanno un vino accessibile a tutti, da bere in ogni circostanza. 
Senza dubbio il miglior Ambasciatore dello stile della maison, come un'impronta familiare, è la prima cuvée di cui si trasmette il savoir-faire, l'EREDITA’ familiare.

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ASSEMBLAGE:​ 

• 35% di Pinot Nero

• 35% di pinot meunier

• 30% di Chardonnay di cui il  40 % di vini di riserva.

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DOSAGE:  Da 8 a 9 g/l

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OCCHIO: colore oro giallo, bolle fini e leggere.

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NASO : ampio, espressivo e delicato con una bella complessità. Note di agrumi, fiori e frutti a polpa bianca. Finale su frutta secca come la noce.

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BOCCA:  Equilibrata, che unisce freschezza e vinosità, si rivela precisa, fruttata e con una bella lunghezza finale.

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ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Champagne d'eccellenza per tutte le vostre occasioni, cocktail e aperitivi. HERITAGE BRUT accompagnerà armoniosamente ogni momento del pasto: pesce bianco, crostacei, carni bianche o piatto di formaggi.

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