Notre exploitation Viticole est certifiée de Haute Valeur Environnementale niveau 3
Quelques explications quant à la certification HVE
Depuis de nombreuses années déjà, notre exploitation viticole pratique la culture raisonnée et est reconnue Viticulture Durable en Champagne.
"Bien avant les labels et autres reconnaissances, nous avons adopté une démarche de culture la plus respectueuse pour notre terre. Pour préserver l'environnement bien sûr et par cette pratique, notre santé et celle de nos enfants."
La certification H V E en quelques lignes :
Le principe de protection de l’environnement :
La démarche Haute Valeur Environnementale s'engage à respecter le vignoble et ses hommes. La terre, l’eau, l’air, la vigne et le vin, autant d’éléments qui sont protégés par des règles strictes.
Il faut agir aujourd'hui pour préserver demain en assurant le protection de la biodiversité, en réfléchissant notre stratégie phytosanitaire, en raisonnant au plus près notre gestion de la fertilisation et de la ressource en eau.
Toutes les interventions sont raisonnées pour limiter l’impact sur l’environnement, l’homme et le vin. Chaque pratique est enregistrée pour une transparence totale envers le consommateur : c’est la traçabilité.
Pour aller plus loin : https://www.vignevin.com/environnement/guide-hve/
