Les abeilles ont retrouvé leur place dans les ruches de l’exploitation. Depuis plusieurs années, des ruches sont installées au cœur de notre exploitation, dans le verger de la Maison Champagne Yannick Prévoteau, à Damery. Entourées du potager, des arbres fruitiers et des nombreux parterres fleuris cultivés avec passion par Yannick, elles s’inscrivent naturellement dans un environnement pensé comme un refuge pour les insectes et la biodiversité. Deux années difficiles pour nos